Polar Seafood possiede e gestisce una flotta di grandi pescherecci industriali all'avanguardia con tecnologie avanzate. Le sue navi pescano gamberi dei mari freddi (Pandalus Borealis), merluzzi, eglefini, merluzzi neri, scorfani atlantici e halibut della Groenlandia.
L'assortimento Polar Seafood di prodotti surgelati a bordo comprende anche gamberi crudi con il guscio, congelati in blocco o confezionati in I.Q.F. I gamberi cotti a bordo con guscio sono disponibili soltanto nel formato I.Q.F.
Il pescato viene sfilettato e surgelato a bordo, secondo specifiche richieste. Per alcune specie ittiche viene praticato il classico“taglio giapponese”, oppure vengono vendute intere suddivise per qualità e pezzatura.
Da oltre 40 anni, Polar Seafood fornisce prodotti ittici affidabili e di alta qualità dalla Groenlandia a produttori alimentari, grossisti, rivenditori e aziende del settore foodservice in tutto il mondo.
In qualità di maggiore azienda ittica privata della Groenlandia, gestiamo la nostra flotta e i nostri impianti di lavorazione, garantendo una fornitura costante, una documentazione completa e partnership a lungo termine.